Das Fischfachgeschäft, 2015 mit dem „Seafoodstar“ als „bestes stationäres Fachgeschäft Deutschlands“ ausgezeichnet, hebt sich durch eine Vielzahl von Klassikern sowie saisonalen Spezialitäten hervor. Das Besondere dabei: Bei der Warenauswahl stehen Frische, Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Fokus. Neben frischem Fisch und Meeresfrüchten bietet Stuch mittags auch  Feinkostsalate und leckere Gerichte wie Fischsuppe oder Fischbrötchen an.

Herr Braun, bisheriger Inhaber von „Braun‘s – Südländische Spezialitäten“, hat sich aus Altersgründen entschieden, sein Feinkost-, Obst- und Gemüsegeschäft abzugeben. Seit dem 1. Dezember 2024 führt nun die ErYan GmbH, vertreten durch Ali Yanmaz und Ali Erdogan, das Traditionsgeschäft weiter.  Die Kundinnen und Kunden dürfen sich weiterhin auf die gewohnte, breite Auswahl an hochwertigen Feinkostprodukten sowie ein vielfältiges Obst- und Gemüsesortiment freuen. Doch die ErYan GmbH bringt auch frischen Wind ins Angebot: Neben einer Sortimentserweiterung plant das Unternehmen die Einführung einer Bistrofläche und eines Mittagsangebots. Dabei wird der Fokus zukünftig verstärkt auf mediterrane und türkische Spezialitäten gelegt. Zusätzlich werden warme Gerichte und Grillangebote das Sortiment abrunden und für kulinarische Vielfalt sorgen.